今年3月～4月に、東京の某百貨店で行われるイベント『フランスウィーク』。

そちらのイベントに提供する加工品を絶賛、製作中です♪

平戸いのししのレバーを使ったパテやリエットをはじめ、ソーセージ、ハムなどお手軽にジビエ料理を楽しんで頂ける商品を企画しています。

さらに、今回は浅草の有名フレンチレストラン『ルディック』の大塚シェフとのコラボレーション商品！美味しいことは間違いなし！！

ルディックの紹介はこちら（別のサイトへジャンプします）

昨日は第一回目の試作品の試食会でした。今後も大塚シェフの監修のもと、改良を加えていきます♪

イベントに関して、詳細を発表できるタイミングになればこちらでお知らせ致します。

試作品の一部をご紹介～～♬

<平戸いのししのリエットやレバームース>

<平戸いのししのパテ>

<平戸いのししのソーセージ>

<商品企画会議の様子>

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