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初めての中華でのアレンジ。
大変美味しく仕上げて頂きました。
ご参加された50名近くの方にも大変喜んで頂けたようで、とても嬉しく思います。
『固い、とか臭いといったこれまでの猪肉のイメージを変える』
『誰も食べたことのなかった本当に美味しくて、新しい猪肉を生産していく』
こういった我々の想いを直接、消費者の方に伝えることもできたとても有意義な機会になりました。
ご参加の皆様、お店の皆様、関係者の皆様、本当にありがとうございました!
今回提供されたお食事の一部を写真で紹介します♪
写真1枚目:スネ肉のチャーシュー
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写真2枚目:バラ肉の角煮
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写真3枚目:酢猪(酢豚風アレンジ)
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写真4枚目:モモ肉の回鍋肉
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